今年，“捐一元·献爱心·送营养”（下称“捐一元”）项目已走入第六年。

　　五年来，“捐一元”项目筹集近7000万元的善款，为近9万人次小学生提供了近1800万份营养加餐，为近300所贫困山区学校援建了爱心厨房。那么，“捐一元”项目的每一元善款是否切实转化成蛋奶，送到孩子们手中呢？

　　日前，中瑞岳华会计师事务所(以下简称中瑞岳华)作为第三方监督平台，对“捐一元”项目各环节连续第二年进行了专项审计。结果显示，顾客的每一元爱心善款均得到合理使用。

　　爱心项目一元爱心变蛋奶

　　“捐一元”项目启动于2008年，通过百胜旗下各品牌餐厅向社会劝募，号召消费者每人捐出一元钱，用于为中国贫困地区的孩子们提供每日营养加餐。

　　从进入收银机开始，全国各地的消费者捐出的每一元钱在百胜总部汇集，进入中国扶贫基金会。中国扶贫基金会通过前期实地考察结果，确定受助地区，到达受助地区后，再由中国扶贫基金会根据“公平、公正、公开”的原则确定项目供应商，从而使捐款变成牛奶、鸡蛋，送到每一个贫困地区的小朋友手中。