3月21日是二十四节气的第四个节气“春分”。沈阳市中医院主任中医师郭竞表示，春分节气的饮食养生应注重食物的阴阳互补，同时要多吃时令菜。

“有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等疾病的朋友要注意，此时的饮食调养应根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。”郭竞介绍，食物分寒、热、温、凉、平五种属性，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

此外，每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

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